Gastro Istra Recepti
Picture

  Prehodni recepti Sljedeći recepti Ispis Email Napravi PDF recept
 
Puževi

 

Puževi

Ovdje ću opisati način pripreme puževa za kasniju pripremu šuga ili salate.

 
Autor: Toni
Ocjena:  Point 1Point 2Point 3Point 4Point 5
(7 glasano)
Opis:

Ovdje ću opisati način pripreme puževa za kasniju pripremu šuga ili salate.

 
 
Sastojci:

sol - 70 g
ocat - 2 dl
lovorov list - 3 kom

 

 
Način pripreme:

Sakupljene puževe ostaviti 3-4 dana u zatvorenom sanduku na granju.

Tako se oni pročiste.

Puževe oprati u "nekoliko voda" i staviti kuhati vrlu slanu vodu s listom lovora.

Kuhaju se oko 1 sat.

Ocijediti ih vilicom ili vrhom noža izvaditi meso, a iznutrice odstraniti.

Meso dobro istrljati u soli, a zatim u octu.

Isprati ih u nekoliko voda i ostaviti da se ocijede.

 

 
Ostale napomene:

Moram biti iskren i reći da kada mi je netko ranije spomenuo puževe za jesti, da bi mi se bila koža naježila.

Tako su mi jednom prilikom rekli da su gljive u šugu, a bili su puževi i tada sam ih prvi put probao.

Moram napomenuti da su vrhunski kada se dobro pripreme.

 

 
Detail feed in/out
Vrijeme pripreme: 25 min. Priprema:jednostavno
Porcije za:1 osobu Kolesterol:
Ovo jelo je iz okolice: Cijena pripreme:
Vegetarijansko:Ne Laktoza:Ne
Dijetno:Ne Bez glutena:Da
Calorie: Kilodżuli:
Masnoća: Bjelančevine:
Proteini: Karbohidrati:
Ažurirano:Sub 30 Sij 2010 10:31:12 pogledano:11979 pogledano puta
Ocjena
1 (loše) 1
Picture
2
PicturePicture
3
PicturePicturePicture
4
PicturePicturePicturePicture
5
PicturePicturePicturePicturePicture
5 (dobro)

Neregistrirani korisnici ne mogu unositi komentare, registrirajte se najprije.
Trenutno aktivnih Gostiju: 180 
| PREDLOŽAK STRANICE: | Stil 1 | Stil 2 | Stil 3 | Stil 4 | Stil 5 | Stil 6 |