Gastro Istra Recepti
Picture

  Prehodni recepti Sljedeći recepti Ispis Email Napravi PDF recept
 
Livadske ledvice

 

Livadske ledvice

Livadske ledvice (teleći file)

 
Autor: Marija
Ocjena: Bez glasova
Opis:

Livadske ledvice (teleći file)

 
 
Sastojci:

teleći file - 600 g
tartufi - 120 g
maslac - 60 g
kravlji sir - 160 g
brašno - 40 g
bijelo vino - 0,8 dl
sol - 12 g
papar - 2 g

 

 
Način pripreme:

Teleći file izrezati na odreske, istući s jedne i druge strane, posoliti, uvaljati u brašno i popržiti na maslacu s jedne i druge strane da porumeni.

Doliti vino i isto toliko vode i pirjati oko 5 minuta.

Zatim meso izvaditi i staviti u drugu posudu za pečenje, a u umak dodati papar i na sitne listiće izrezane tartufe, malo pirjati, i staviti ih preko odrezaka mesa.

Sir izrezan na ploške staviti preko tartufa i posudu staviti u vruću pećnicu (220 C).

Kada se sir počinje topiti, izvaditi i poslužiti uz priloge od povrća ili krumpira.

 

 
Ostale napomene:

Dobar tek.

 

 
Detail feed in/out
Vrijeme pripreme: 1 sat. Priprema:jednostavno
Porcije za:3 osobe Kolesterol:
Ovo jelo je iz okolice: Cijena pripreme:
Vegetarijansko:Ne Laktoza:Ne
Dijetno:Ne Bez glutena:Ne
Calorie: Kilodżuli:
Masnoća: Bjelančevine:
Proteini: Karbohidrati:
Ažurirano:Sub 23 Sij 2010 13:04:57 pogledano:6988 pogledano puta
Ocjena
1 (loše) 1
Picture
2
PicturePicture
3
PicturePicturePicture
4
PicturePicturePicturePicture
5
PicturePicturePicturePicturePicture
5 (dobro)

Autor komentara Komentirano
Neregistrirani korisnici ne mogu unositi komentare, registrirajte se najprije.
Trenutno aktivnih Gostiju: 218 
| PREDLOŽAK STRANICE: | Stil 1 | Stil 2 | Stil 3 | Stil 4 | Stil 5 | Stil 6 |