Gastro Istra Recepti
Picture

  Prehodni recepti Sljedeći recepti Ispis Email Napravi PDF recept
 
Šugo s kobasicama

 

Šugo s kobasicama

Šugo s istarskim kobasicama

 
Autor: Marino
Ocjena:  Point 1Point 2Point 3Point 4Point 5
(5 glasano)
Opis:

Šugo s istarskim kobasicama

 
 
Sastojci:

istarske kobasice - 400 g
ulje - 0,8 dl
luk - 150 g
celerov list - 20 g
koncentrat rajčice - 20 g
brašno - 10 g
sol - 5 g
ribani ovčji sir - 40 g

 

 
Način pripreme:

Na ulju popržiti sitno isjeckan luk dok počne rumeniti.

Tada dodati kobasice izrezane na komadiće.

Promiješati, dodati brašno, koncentrat rajčice, isjeckan list celera i sol, te zaliti s toliko vode ili juhe da prekrije sastojke.

Pirjati na niskoj temperaturi oko 20 minuta.

Poslužiti uz ribani sir i priloge od tjestenine ili palentu.

 

 
Ostale napomene:

Šugo s pršutom:

Na isti način se priprema i šugo s pršutom, samo što se umjesto kobasica uzme mladi pršut.

Poslužuje se uz fuže, posutice, lazanje ili neke druge priloge.

 

 
Detail feed in/out
Vrijeme pripreme: 45 min. Priprema:jednostavno
Porcije za:3 osobe Kolesterol:
Ovo jelo je iz okolice: Cijena pripreme:
Vegetarijansko:Ne Laktoza:Ne
Dijetno:Ne Bez glutena:Ne
Calorie: Kilodżuli:
Masnoća: Bjelančevine:
Proteini: Karbohidrati:
Ažurirano:Sub 23 Sij 2010 13:33:24 pogledano:11630 pogledano puta
Ocjena
1 (loše) 1
Picture
2
PicturePicture
3
PicturePicturePicture
4
PicturePicturePicturePicture
5
PicturePicturePicturePicturePicture
5 (dobro)

Autor komentara Komentirano
Neregistrirani korisnici ne mogu unositi komentare, registrirajte se najprije.
Trenutno aktivnih Gostiju: 142 
| PREDLOŽAK STRANICE: | Stil 1 | Stil 2 | Stil 3 | Stil 4 | Stil 5 | Stil 6 |