Gastro Istra Recepti
Picture

  Prehodni recepti Sljedeći recepti Ispis Email Napravi PDF recept
 
Blatni fuži

 

Blatni fuži

Blatni fuži rade se jednako kao i obični fuži, samo se kao dopunski dodatak koristi i svježa svinjska krv.

 
Autor: Martina
Ocjena:  Point 1Point 2Point 3Point 4Point 5
(1 Ocjena)
Opis:

Blatni fuži rade se jednako kao i obični fuži, samo se kao dopunski dodatak koristi i svježa svinjska krv.

 
 
Sastojci:

 

brašno - 400 g
jaja - 2 kom
sol - 20 g
voda
ulje - 2 žlice
svinjska krv - 2 dl

 

 

 
Način pripreme:

 

Brašno prosijati na dasku, utisnuti udubinu u koju se stavi jaje, sol, krv i toliko vode da se umijesi glatko tijesto.

Podijeliti na nekoliko dijelova i dalje mijesiti svaki komad posebno.

Razvaljati u što tanju plohu, a zatim izrezati kvadratiće 4 x 4 cm.

Od tih kvadratića tijesta rade se fuži tako da se dva suprotna ugla savinu prema sredini i pritisnu da se zalijepe.

Pripremljene fuže kuhati u vreloj vodi oko 10 minuta, ocijediti i preliti uljem.

 

 

 
Ostale napomene:

Blatne fuže priprema se obično prilikom klanja svinja i poslužuje uz svinjski žgvancet.

 

 
Detail feed in/out
Vrijeme pripreme: 45 min. Priprema:jednostavno
Porcije za:3 osobe Kolesterol:
Ovo jelo je iz okolice: Cijena pripreme:
Vegetarijansko:Da Laktoza:Ne
Dijetno:Da Bez glutena:Da
Calorie: Kilodżuli:
Masnoća: Bjelančevine:
Proteini: Karbohidrati:
Ažurirano:Sub 30 Sij 2010 11:41:20 pogledano:8142 pogledano puta
Ocjena
1 (loše) 1
Picture
2
PicturePicture
3
PicturePicturePicture
4
PicturePicturePicturePicture
5
PicturePicturePicturePicturePicture
5 (dobro)

Autor komentara Komentirano
Neregistrirani korisnici ne mogu unositi komentare, registrirajte se najprije.
Trenutno aktivnih Gostiju: 159 
| PREDLOŽAK STRANICE: | Stil 1 | Stil 2 | Stil 3 | Stil 4 | Stil 5 | Stil 6 |