goveđe meso - 300 g mrkva - 400 g peršin i celer list - 15 g luk - 35 g svježa rajčica - 40 g papar u zrnu - 5 kom sol - 10 g ovčji sir - 40 g lazanje (gumoljice) za juhu - 60 g
Način pripreme:
Goveđe meso (najbolje od rebara, prsa ili leđa) staviti kuhati u lonac sa hladnom vodom.
Posoliti, dodati izgnječen papar, očiščenu mrkvu, korjen celera, jedan dio zelenog peršina i celera i luk izrzan na ploške popržen s jedne i druge strane na električnoj ploči.
Kuhati na laganoj vatri 2-3 sata.
Juhu ocijediti, dodati kuhane lazanje, posipati ostatkom isjeckanog peršina i lista celera i poslužiti zajeno s ribanim ovčijim sirom.
Ostale napomene:
Bez opisa
Vrijeme pripreme:
preko 2,5 sata
Priprema:
normalno
Porcije za:
3 osobe
Kolesterol:
Ovo jelo je iz okolice:
Cijena pripreme:
Vegetarijansko:
Ne
Laktoza:
Ne
Dijetno:
Ne
Bez glutena:
Da
Calorie:
Kilodżuli:
Masnoća:
Bjelančevine:
Proteini:
Karbohidrati:
Ažurirano:
Sub 30 Sij 2010 10:34:42
pogledano:
7857 pogledano puta
Neregistrirani korisnici ne mogu unositi komentare, registrirajte se najprije.