Gastro Istra Recepti
Picture

  Prehodni recepti Sljedeći recepti Ispis Email Napravi PDF recept
 
Punjeni krastavac

 

Punjeni krastavac

Punjeni krastavac

 
Autor: Vesna
Ocjena:  Point 1Point 2Point 3Point 4Point 5
(1 Ocjena)
Opis:

Punjeni krastavac

 
 
Sastojci:

4 lijepa svježa krastavca

sok jednog limuna

20 dag svježeg kravljeg sira

kiticu začinskih trava (luk, vlasac, bosiljak, menta)

0,4 dl slatkog vrhnja

žličica ljutog ajvara

5 dag crnih maslina

sol

papar

0,4 dl maslinova ulja

 

 
Način pripreme:

Svježe krastavce operemo, ogulimo, narežemo uzduž na dva dijela i malom žlicom izdubimo mesnati središnji dio.

Kiticu začinskih trava iskošemo, maslinama odstranimo koštice i narežemo na kocke, a isto tako i mesnati dio krastavaca.

U posudi sjedinimo svježi kravlji sir, slatko vrhnje, kosane začinske trave, ajvar, papar, sol, nasjeckane masline, mesnati dio krastavca i sve dobro promiješamo drvenom kuhačom.

Polovine krastavaca nakapamo limnovim sokom, blago posolimo, poškropimo maslinovim uljem i napunimo pripremljenim nadjevom.

Sve ohladimo u hladnjaku oko sat vremena i poslužimo.

 

 
Ostale napomene:

U začinske trave možete dodati po želji i malo majčine dušice radi bolje arome.

 

 
Detail feed in/out
Vrijeme pripreme: 45 min. Priprema:jednostavno
Porcije za:4 osobe Kolesterol:
Ovo jelo je iz okolice: Cijena pripreme:
Vegetarijansko:Da Laktoza:Ne
Dijetno:Da Bez glutena:Da
Calorie: Kilodżuli:
Masnoća: Bjelančevine:
Proteini: Karbohidrati:
Ažurirano:Pet 11 Lip 2010 10:53:10 pogledano:6567 pogledano puta
Ocjena
1 (loše) 1
Picture
2
PicturePicture
3
PicturePicturePicture
4
PicturePicturePicturePicture
5
PicturePicturePicturePicturePicture
5 (dobro)

Autor komentara Komentirano
Neregistrirani korisnici ne mogu unositi komentare, registrirajte se najprije.
Trenutno aktivnih Gostiju: 172 
| PREDLOŽAK STRANICE: | Stil 1 | Stil 2 | Stil 3 | Stil 4 | Stil 5 | Stil 6 |