Gastro Istra Recepti
Picture

  Prehodni recepti Sljedeći recepti Ispis Email Napravi PDF recept
 
Zapečeni grancipori

 

Zapečeni grancipori

Grancigula zapečena.

 
Autor: Mario
Ocjena:  Point 1Point 2Point 3Point 4Point 5
(2 glasano)
Opis:

Grancigula zapečena.

 
 
Sastojci:

4 grancipora (morska račnjaka)

1 šalica bechamela

2 jaja

1 čašica konjaka

50 g ribanog ementalera

50 g maslaca

sol

 

 
Način pripreme:

Kuhajte grancipore četvrt sata u mnogo slane vode.

Isijecite ih nožem i skinite oklop.

Uzmite meso, i ako ima, jajašca.

Pripremite bechamel sa 30 gr brašna, mlijekom, maslacem i malo soli.

Dodajte dva žumanjka.

Dodajte čašicu konjaka u koju ste prije razmrvili meso i, ako ih je bilo jajašca račnjaka.

Namažite maslacem unutrašnjost oklopa.

Napunite ih smjesom, pospite ribanim ementalerom i s malo maslaca.

Zapecite u pećnici desetak minuta dok ne dobiju lijepu zlaćanu koricu, a zatim poslužite sasvim vruće.

 

 
Ostale napomene:

Uz ovo jelo preporučam polusuho kvalitetno vino, i dobar tek.

 

 
Detail feed in/out
Vrijeme pripreme: 30 min. Priprema:jednostavno
Porcije za:4 osobe Kolesterol:
Ovo jelo je iz okolice: Cijena pripreme:
Vegetarijansko:Ne Laktoza:Ne
Dijetno:Da Bez glutena:Da
Calorie: Kilodżuli:
Masnoća: Bjelančevine:
Proteini: Karbohidrati:
Ažurirano:Uto 25 Svi 2010 08:18:05 pogledano:9754 pogledano puta
Ocjena
1 (loše) 1
Picture
2
PicturePicture
3
PicturePicturePicture
4
PicturePicturePicturePicture
5
PicturePicturePicturePicturePicture
5 (dobro)

Neregistrirani korisnici ne mogu unositi komentare, registrirajte se najprije.
Trenutno aktivnih Gostiju: 131 
| PREDLOŽAK STRANICE: | Stil 1 | Stil 2 | Stil 3 | Stil 4 | Stil 5 | Stil 6 |