Gastro Istra Recepti
Picture

  Prehodni recepti Sljedeći recepti Ispis Email Napravi PDF recept
 
Lignje na crno

 

Lignje na crno

Lignje na crno.

 
Autor: Ema
Ocjena: Bez glasova
Opis:

Lignje na crno.

 
 
Sastojci:

1 kg liganja

1 crveni luk

1 dl sjemenovog ulja

1 čaša suhog bijelog vina

sol, papar

2 režnja češnjaka

1 crvena paprika

nekoliko stručaka peršina

1 limun

80 g brašna

 

 
Način pripreme:

Pažljivo očistite lignje, odvojite glave, otvorite tijelo, odstranite crijeva, ali sačuvajte mjehuriće sa crnilom.

Operite ih u mnogo vode, dobro osušite kuhinjskim ubrusom i izrežite na kolutiće.

U tavi popržite nasjeckani luk na sjemenovom ulju.

Dodajte lignje koje ste prethodno uvaljali u brašno.

Polijte ih bijelim vinom, a zatim posolite i popaprite.

Kuhajte na laganoj vatri pola sata.

Zgnječite dva režnja češnjaka, crvenu papriku i mjehuriće sa crnilom i dodajte ih u jelo.

Pustite da vrije još desetak minuta.

 

 
Ostale napomene:

Prije nego poslužite jelo, ukrasite ga listićima peršina i kriškama limuna.

Poslužiti uz rižu ili neki drugi prilog po želji.

 

 
Detail feed in/out
Vrijeme pripreme: 1 sat. Priprema:jednostavno
Porcije za:4 osobe Kolesterol:
Ovo jelo je iz okolice: Cijena pripreme:
Vegetarijansko:Ne Laktoza:Ne
Dijetno:Ne Bez glutena:Da
Calorie:450 Kilodżuli:
Masnoća: Bjelančevine:
Proteini: Karbohidrati:
Ažurirano:Čet 06 Svi 2010 10:16:20 pogledano:6277 pogledano puta
Ocjena
1 (loše) 1
Picture
2
PicturePicture
3
PicturePicturePicture
4
PicturePicturePicturePicture
5
PicturePicturePicturePicturePicture
5 (dobro)

Autor komentara Komentirano
Neregistrirani korisnici ne mogu unositi komentare, registrirajte se najprije.
Trenutno aktivnih Gostiju: 346 
| PREDLOŽAK STRANICE: | Stil 1 | Stil 2 | Stil 3 | Stil 4 | Stil 5 | Stil 6 |