Gastro Istra Recepti
Picture

  Prehodni recepti Sljedeći recepti Ispis Email Napravi PDF recept
 
Kunelić na savor

 

Kunelić na savor

Kunelić na savor.

 
Autor: Vlado
Ocjena:  Point 1Point 2Point 3Point 4Point 5
(2 glasano)
Opis:

Kunelić na savor.

 
 
Sastojci:

Kunelić - 1000 g
brašno - 25 g
ulje maslinovo - 1 dl
luk - 250 g
češnjak - 30 g
list celera - 30 g
kadulja - 1 grančica
ružmarin - 1 grančica
lovorov list - 2 lista
vino bijelo - 1,5 dl
ocat - 0,5 dl
limun - 50 g
list peršina - 20 g
sol - 15 g
papar - 2 g

 

 
Način pripreme:

Kunića izrezati na komade, pa svaki posoliti, uvaljati u brašno i na ulju popržiti sa svih strana.

Prženo meso izvaditi i odložiti na stranu, a na preostaloj masnoći propirjati nasjeckani luk češnjak i celer.

Dodati kadulju, ružmarin, lovor i papar te zaliti vinom i octom.

Vratiti meso i kuhati sve zajedno još oko 10 minuta, a po potrebi dosoliti.

Na malo rashlađeno meso posložiti ploške limuna i poslužiti uz umak u koji se na kraju umiješa nasjeckani peršin.

 

 
Ostale napomene:

Dobar tek.

 

 
Detail feed in/out
Vrijeme pripreme: 45 min. Priprema:jednostavno
Porcije za:4 osobe Kolesterol:
Ovo jelo je iz okolice: Cijena pripreme:
Vegetarijansko:Ne Laktoza:Ne
Dijetno:Ne Bez glutena:Da
Calorie: Kilodżuli:
Masnoća: Bjelančevine:
Proteini: Karbohidrati:
Ažurirano:Sub 27 Ožu 2010 09:13:30 pogledano:6511 pogledano puta
Ocjena
1 (loše) 1
Picture
2
PicturePicture
3
PicturePicturePicture
4
PicturePicturePicturePicture
5
PicturePicturePicturePicturePicture
5 (dobro)

Autor komentara Komentirano
Neregistrirani korisnici ne mogu unositi komentare, registrirajte se najprije.
Trenutno aktivnih Gostiju: 169 
| PREDLOŽAK STRANICE: | Stil 1 | Stil 2 | Stil 3 | Stil 4 | Stil 5 | Stil 6 |