Trešnje u rakiji na klasičan način.
rakija od loze - 0,8 l
trešnje - 1 kg
šećer - 200 g
Odabrati zdrave i ne prezrele ili suviše mekane trešnje.
Peteljku odstraniti škarama tako da je na svakoj trešnji još ostalo oko pola centimetra.
Trešnje oprati i uroniti ih kratko u vrelu vodu i ocijediti.
Ocijeđene i suhe složiti u staklenku, dodati šečer i preliti rakijom.
Staklenku zatvoriti i držati do upotrebe.
Normativ sastojaka pokazuje omjere 1:1.
Na isti način u rakiju se stavljaju i bobice grožđa.