Gastro Istra Recepti
Picture

  Prehodni recepti Sljedeći recepti Ispis Email Napravi PDF recept
 
Bakalar na bijelo

 

Bakalar na bijelo

bakalar na bilo

 
Autor: Milka
Ocjena:  Point 1Point 2Point 3Point 4Point 5
(5 glasano)
Opis:

bakalar na bilo

 
 
Sastojci:

suhi bakalar - 400 g
maslinovo ulje - 3 dl
češnjak - 30 g
lovorov list - 1 kom
sol - 20 g
papar - 3 g

 

 
Način pripreme:

Bakalar dobro istući drvenim tučkom i ostaviti da se moči u vodi preko noći.

Zatim ga staviti kuhati u slanu vodu.

Dodati dio češnjaka u češnjevima, list lovora i kuhati dok bude makan.

Očistiti od kostiju i crne kožice i ponovno tući drvenim tučkom tako dugo dok ne postane kao pire.

Ostatak češnjaka isjeckati, popržiti na malo ulja i dodati bakalar.

Posoliti, popapriti i stalno miješajući doliti ostatak ulja.

 

 
Ostale napomene:

Može se posluživati kao samostalno jelo, a u Istri je uobičajno posluživati ga uz posutice, zelje ili palentu.

 

 
Detail feed in/out
Vrijeme pripreme: preko 2,5 sata Priprema:jednostavno
Porcije za:4 osobe Kolesterol:
Ovo jelo je iz okolice: Cijena pripreme:
Vegetarijansko:Ne Laktoza:Ne
Dijetno:Ne Bez glutena:Da
Calorie: Kilodżuli:
Masnoća: Bjelančevine:
Proteini: Karbohidrati:
Ažurirano:Sub 23 Sij 2010 12:32:26 pogledano:10164 pogledano puta
Ocjena
1 (loše) 1
Picture
2
PicturePicture
3
PicturePicturePicture
4
PicturePicturePicturePicture
5
PicturePicturePicturePicturePicture
5 (dobro)

Autor komentara Komentirano
Neregistrirani korisnici ne mogu unositi komentare, registrirajte se najprije.
Trenutno aktivnih Gostiju: 186 
| PREDLOŽAK STRANICE: | Stil 1 | Stil 2 | Stil 3 | Stil 4 | Stil 5 | Stil 6 |