image  image  image  image  image  image 

Gastro Istra Recepti
Picture

  Prehodni recepti Sljedeći recepti Ispis Email Napravi PDF recept
 
Gljive sunčanice na najjednostavniji način

 

Gljive sunčanice na najjednostavniji način

Ovo je jedan od najjednostavnijih načina pripreme fantastičnih gljiva sunčanica kojima Istra obiluje.

 
Autor: Moela
Ocjena:  Point 1Point 2Point 3Point 4Point 5
(28 glasano)
Opis:

Ovo je jedan od najjednostavnijih načina pripreme fantastičnih gljiva sunčanica kojima Istra obiluje.

 
 
Sastojci:

4 veća klobuka gljiva sunčanica
2 - 3 žlice maslinovog ulja
2 česna češnjaka
1 žličica kosanog peršinova lišca po potrebi i ukusu soli

 

 
Način pripreme:

1. Očistiti gljive od prljavštine, nježno jer je sunčanica vrlo osjetljiva. Za jelo upotrijebiti samo klobuke, a ne i stručke jer su žilavi.
2. Klobuke premazati (najbolje kistom) sa malo maslinova ulja i peći ih na jačoj vatri u grill tavi ili na roštilju po nekoliko minuta s obje strane.
3. U posebnoj zdjelici smješati sitno kosani češnjak, peršinovo lišce, sol i maslinovo ulje. Ovime preliti svaku pečenu gljivu.

 

 
Ostale napomene:

Gljive sam pripremala u AMC posudi jer ne postoji opasnost da se sunčanice zalijepe za dno. Isto vrijedi za grill tave ili roštilj.

 

 
Detail feed in/out
Vrijeme pripreme: 10 min. Priprema:jednostavno
Porcije za:2 osobe Kolesterol:
Ovo jelo je iz okolice:Buja Cijena pripreme:
Vegetarijansko:Da Laktoza:Ne
Dijetno:Da Bez glutena:Ne
Calorie: Kilodżuli:
Masnoća: Bjelančevine:
Proteini: Karbohidrati:
Ažurirano:Pet 11 Ožu 2011 16:54:38 pogledano:22300 pogledano puta
Ocjena
1 (loše) 1
Picture
2
PicturePicture
3
PicturePicturePicture
4
PicturePicturePicturePicture
5
PicturePicturePicturePicturePicture
5 (dobro)

Autor komentara Komentirano
Neregistrirani korisnici ne mogu unositi komentare, registrirajte se najprije.
Baner
pula_brioni...
Image Detail
Baner
Gastro Istra
Jelo, što i kada pojesti, i kako to spremiti, i u Istri je to uvijek bilo važno pitanje, osobito ŠTO, jer hrane ovuda...detaljnije
Raskoš istarske kuhinje
Što je to istarska kuhinja? Da li su to jela koja su u davnini jeli istarski težaci? Ili, pak, ona priređivana nekad...detaljnije
Divljač
Istra je bogata mnogim vrstama divljači, pa je stoga i lov vrlo razvijen. Jela od divljači dobro pripremljena vrlo su...detaljnije
Ribe
Naše more obiluje velikim količinama raznih vrsta riba i drugih plodova mora od kojih se uz poznavanje osnovne tehnike...detaljnije
Školjke i mekušci - Čiščenje i priprema
Kamenica: Među svim morskim specijalitetima najviše je cijenjena i zauzima počasno mjesto među predjelima. Obično s...detaljnije
Začini - Dekoracije - Umaci
Govoreći o tjestenini, treba odmah spomenuti i začine: oni su ti koji određuju i prave razliku između vrste tjeste...detaljnije
Maslina, oliva, olea europaea
Maslina ili kako se u Istri naziva oliva i maslinovo ulje jedan je od najprepoznatljivijih proizvoda Istre. Možem...detaljnije

Tagovi

Trenutno aktivnih Gostiju: 160 
| PREDLOŽAK STRANICE: | Stil 1 | Stil 2 | Stil 3 | Stil 4 | Stil 5 | Stil 6 |