image  image  image  image  image  image 

Gastro Istra Recepti
Picture

  Prehodni recepti Sljedeći recepti Ispis Email Napravi PDF recept
 
Pljukanci sa šparogama

 

Pljukanci sa šparogama

Pljukanci sa šparogama

 
Autor: Tanja
Ocjena:  Point 1Point 2Point 3Point 4Point 5
(8 glasano)
Opis:

Pljukanci sa šparogama

 
 
Sastojci:

mlake vode

malo soli

1 jaje

1/2 kg brašna

 

 
Način pripreme:

Izmiješamo brašno, jaje, sol i vodu te dobijemo tijesto koje ne smije biti ni mekano ni tvrdo!

Od smjese dobivenog tijesta otkidamo male komadiće i među dlanovima mjesimo štapiće koje slažemo na na ovale ili tanjure koji su prije toga posipani sa brašnom.

Štapiće tijesta ostavimo da se suše 2 sata prije kuhanja.

Zatim u kipuću vodu stavimo pljukance, dodamo malo soli i pljukance kuhamo otprilike 10 minuta.

Pljukance zatim procijedimo i zalijemo hladnom vodom i umiješamo šugo sa šparugama(osim šparuga preporučamo još gljive,kobasice, pancetu,...).

 

 
Ostale napomene:

Kao prilog može se poslužiti pire krumpir.

 

 
Detail feed in/out
Vrijeme pripreme: 30 min. Priprema:jednostavno
Porcije za:2 osobe Kolesterol:
Ovo jelo je iz okolice: Cijena pripreme:
Vegetarijansko:Ne Laktoza:Ne
Dijetno:Ne Bez glutena:Da
Calorie: Kilodżuli:
Masnoća: Bjelančevine:
Proteini: Karbohidrati:
Ažurirano:Sri 07 Tra 2010 11:45:55 pogledano:17024 pogledano puta
Ocjena
1 (loše) 1
Picture
2
PicturePicture
3
PicturePicturePicture
4
PicturePicturePicturePicture
5
PicturePicturePicturePicturePicture
5 (dobro)

Autor komentara Komentirano
Moela Dostupni komentari: Pon 11 Tra 2011 10:57:41
Sviđa mi se recept, ali kako naslov (naziv) upućuje i na šparuge, konstatacija jest da u receptu taj dio fali.
Neregistrirani korisnici ne mogu unositi komentare, registrirajte se najprije.
Baner
pula_riva2
Image Detail
Baner
Gastro Istra
Jelo, što i kada pojesti, i kako to spremiti, i u Istri je to uvijek bilo važno pitanje, osobito ŠTO, jer hrane ovuda...detaljnije
Raskoš istarske kuhinje
Što je to istarska kuhinja? Da li su to jela koja su u davnini jeli istarski težaci? Ili, pak, ona priređivana nekad...detaljnije
Divljač
Istra je bogata mnogim vrstama divljači, pa je stoga i lov vrlo razvijen. Jela od divljači dobro pripremljena vrlo su...detaljnije
Ribe
Naše more obiluje velikim količinama raznih vrsta riba i drugih plodova mora od kojih se uz poznavanje osnovne tehnike...detaljnije
Školjke i mekušci - Čiščenje i priprema
Kamenica: Među svim morskim specijalitetima najviše je cijenjena i zauzima počasno mjesto među predjelima. Obično s...detaljnije
Začini - Dekoracije - Umaci
Govoreći o tjestenini, treba odmah spomenuti i začine: oni su ti koji određuju i prave razliku između vrste tjeste...detaljnije
Maslina, oliva, olea europaea
Maslina ili kako se u Istri naziva oliva i maslinovo ulje jedan je od najprepoznatljivijih proizvoda Istre. Možem...detaljnije

Tagovi

Trenutno aktivnih Gostiju: 197 
| PREDLOŽAK STRANICE: | Stil 1 | Stil 2 | Stil 3 | Stil 4 | Stil 5 | Stil 6 |