image  image  image  image  image  image 

Gastro Istra Recepti
Picture

  Picture Sljedeći recepti Ispis Email Napravi PDF recept
 
Varivo od mahuna

 

Varivo od mahuna

Varivo od mahuna sa slatkim vrhnjem.

 
Autor: Kristina
Ocjena:  Point 1Point 2Point 3Point 4Point 5
(4 glasano)
Opis:

Varivo od mahuna sa slatkim vrhnjem.

 
 
Sastojci:

800 g mahuna
0,6 dl sjemenovog ulja
3 krumpira
1 luk
2 žlice brašna
15 g peršina
1 dl slatkog vrhnja
sol i papar po želji

 

 
Način pripreme:

Očišćene i oprane mahune izrežemo napola ili, ako su dugačke, na tri dijela.

Luk sitno isjeckamo, a oguljeni krumpir izrežemo na kockice.

Peršin fino skosamo.

Mahune stavimo kuhati u posoljenu vod, a kad su napola gotove dodamo krumpir dodamo krumpir.

Kuhamo dok mahune i krumpir ne omekšaju.

Zapršku napravimo tako da na ulju popržimo brašno, dodamo luk i pržimo dok ne požuti.

Zapršku podlijemo vodom u kojoj smo kuhali mahune, kratko prokuhamo pa dodamo ocijeđene mahune i krumpir.

Sve kuhamo 15 minuta, po potrebi začinimo, legiramo slatkim vrhnjem i pospemo peršinom.

 

 
Ostale napomene:

Dobar tek.

 

 
Detail feed in/out
Vrijeme pripreme: 45 min. Priprema:jednostavno
Porcije za:4 osobe Kolesterol:
Ovo jelo je iz okolice: Cijena pripreme:
Vegetarijansko:Da Laktoza:Ne
Dijetno:Da Bez glutena:Da
Calorie: Kilodżuli:
Masnoća: Bjelančevine:
Proteini: Karbohidrati:
Ažurirano:Ned 07 Vel 2010 12:27:22 pogledano:16610 pogledano puta
Ocjena
1 (loše) 1
Picture
2
PicturePicture
3
PicturePicturePicture
4
PicturePicturePicturePicture
5
PicturePicturePicturePicturePicture
5 (dobro)

Autor komentara Komentirano
Neregistrirani korisnici ne mogu unositi komentare, registrirajte se najprije.
Baner
pula_riva8
Image Detail
Baner
Gastro Istra
Jelo, što i kada pojesti, i kako to spremiti, i u Istri je to uvijek bilo važno pitanje, osobito ŠTO, jer hrane ovuda...detaljnije
Raskoš istarske kuhinje
Što je to istarska kuhinja? Da li su to jela koja su u davnini jeli istarski težaci? Ili, pak, ona priređivana nekad...detaljnije
Divljač
Istra je bogata mnogim vrstama divljači, pa je stoga i lov vrlo razvijen. Jela od divljači dobro pripremljena vrlo su...detaljnije
Ribe
Naše more obiluje velikim količinama raznih vrsta riba i drugih plodova mora od kojih se uz poznavanje osnovne tehnike...detaljnije
Školjke i mekušci - Čiščenje i priprema
Kamenica: Među svim morskim specijalitetima najviše je cijenjena i zauzima počasno mjesto među predjelima. Obično s...detaljnije
Začini - Dekoracije - Umaci
Govoreći o tjestenini, treba odmah spomenuti i začine: oni su ti koji određuju i prave razliku između vrste tjeste...detaljnije
Maslina, oliva, olea europaea
Maslina ili kako se u Istri naziva oliva i maslinovo ulje jedan je od najprepoznatljivijih proizvoda Istre. Možem...detaljnije

Tagovi

Trenutno aktivnih Gostiju: 212 
| PREDLOŽAK STRANICE: | Stil 1 | Stil 2 | Stil 3 | Stil 4 | Stil 5 | Stil 6 |