Rezanci od piletine u umaku od aceta balsamica.
60 dag pilećih prsa bez kostiju
0,5 dl maslinova ulja
sol
papar
0,3 dl aceta balsamica
2 dl slatkog vrhnja
uštrcaj tabasco green papper saucea
sok jednog limuna
2 dl kapara
peršinov list
2 lovorova lista
Pieća prsa bez kostiju i kože posolimo, popaprimo i popečemo na maslinovu ulju.
Dodamo kapare, lovorove listove, limunov sok, aceto balsamico i lagano prokuhamo.
Podlijemo slatkim vrhnjem, začinimo tabascom, kosanim peršinom, prokuhamo i poslužimo.
Uz ovo jelo poslužite kuhane brokule ili blitvu, dobar tek.